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Baies genévrier immatures 400ml

Baies genévrier immatures 400ml
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Baies genévrier immatures 400ml
Référence : 322
Nous récoltons deux types de baie de genévriers à l’état sauvage; soit l’espèce horizontalis et communis. Les baies immatures de cet arbuste sont récoltées par des cueilleurs de la région gaspésienne. Les baies sont mises en salaison et vieillies dans le vinaigre. Le Goût est acidulé et une fois croqué, le liquide de la baie goûte le genièvre et le sapin.

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