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Coffrets 4 Epices

Coffrets 4 Epices
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Coffrets 4 Epices
Référence : 103
La sélection des Epices


Badiane: Origine Chine
Egalement appelée Anis étoilé Aspect différent de l'anis vert mais on presque le même gout. Utilisé dans la cuisine chinoise: infusions, porcs, ragouts, mélange 5 épices chinoises, les compotes de fruits, les pâtisseries indiennes, infusions, porcs, ragouts, ..


Curcuma: Origine Inde Épice très appréciée dans la cuisine indienne. Saveur amère et légèrement piquante. Parfume et donne une couleur jaune au riz pilafs, sauces pour volailles et poissons.


Wattle seeds moulu: Acacia brun australien


Cannelle: Origine Inde Le Macis c’est la bogue qui entoure la noix de muscade, parfum plus doux et chaud. Utilisation: viandes, soupes, pomme de terre,..
Produits disponibles : 10
55.0055.00
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