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Gomma di guar Galligum 1 chilo

Gomma di guar Galligum 1 chilo
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Gomma di guar Galligum 1 chilo
Riferimento : 1303515542
Galligum G Gomma di guar
Addensante e stabilizzante Gomma di guar base. Utilizzato per resistere al calore e freddo. Utilizzato in salse, farciture, gelati, sorbetti, salumi ...
• DOSAGGIO:
    • specialità casearie facilitato spread, aromatizzato latti gelificati: 10g / kg
    • Dolci, gelati, salsicce, preparazioni a base di pesce,
         Salse: da 5 a 10 g / kg
    • Prodotti di cucina a base di cereali, bevande: da 2 a 5 g / kg
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 7
2024-12-31 30.0030.00 €
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