Ingredients du monde

Ingrédients du Monde - Since 1991 nouveau site : ingredientsdumonde.com

JUS DE YUZU 720 ML

JUS DE YUZU 720 ML
 Cliquer sur la loupe pour voir le zoom 
JUS DE YUZU 720 ML
Référence : 017
Description : Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.

Saveur : Il a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat.

Utilisation : Il s’utilisera en remplacement du citron aussi bien dans vos préparations salées que sucrées : en sorbet, dans vos salades de fruits, dans vos cocktails. Il s’intégrera à merveille à vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer...

Ingrédient : Jus de yuzu 100% biologique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : bouteille en verre


La société Bando Foods est une toute petite société familiale, basée dans le département de Tokushima (île de Shikoku), qui cultive les agrumes japonais yuzu, sudachi et yukoh sur une surface de plus de 7700m². Tous ces fruits sont cultivés entre 300 et 400 mètres d'altitude. Sa production annuelle est d'environ 25 tonnes. Une partie de sa production est vendue telle quelle au Japon. L'autre partie est transformée en produits tels que les jus de yuzu et de sudachi que nous vous proposons. C'est une des seules sociétés au Japon à être certifiée biologique pour les agrumes japonais depuis la culture des fruits jusqu'à leur mise en production. C'est pourquoi Umami est une des seules sociétés en France à pouvoir proposer des jus de yuzu et de sudachi purs biologiques.


Beschrijving: Yuzu is een Japanse citrus geel, honderd gram. Deze niet-gepasteuriseerde sap behoudt alle eigenschappen en de smaak van verse yuzus.

Smaak: Het heeft een subtiele en complexe geur die tussen mandarijn en citroen.

Gebruik: Het wordt gebruikt in plaats van citroen en in je hartige en zoete bereidingen: sorbet in fruitsalades in cocktailparty. Het zal perfect op uw sauzen om vis en zeevruchten te begeleiden ...

Ingrediënt: yuzu sap 100% biologisch.
Opslag: Bewaren in de koelkast.
Herkomst: Japan
Houdbaarheid: 1 jaar
Container: glazen fles


De Bando Foods Company is een klein familiebedrijf, gevestigd in het departement van Tokushima (Shikoku), die boerderijen Japanse yuzu citrus en sudachi Yukoh op een oppervlakte van ruim 7700 vierkante meter grote tuin. Al deze vruchten worden gekweekt tussen de 300 en 400 meter. De jaarlijkse productie is ongeveer 25 ton. Een deel van de productie wordt verkocht als is Japan. Het andere deel wordt omgezet in producten zoals yuzu sap en sudachi wij aanbieden. Dit is een van de weinige bedrijven in Japan organische voor Japanse citrusvruchten groeien worden gecertificeerd zolang zij niet in productie. Daarom Umami is een van de weinige bedrijven in Frankrijk te kunnen yuzu sap bieden en Sudachi biologisch zuiver.
Produits disponibles : 0
Évaluation Aucune évaluation Aucun commentaire Lire ou écrire un commentaire
Ajouter un commentaire
Note
Pseudo
Email (facultatif)
Commentaire
Copier lꞌimage