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Pectina 325 NH95 1 KILO

Pectina 325 NH95 1 KILO
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Pectina 325 NH95 1 KILO
Referencia : 1306851
La pectina 325 NH95
La gelificación dando un gel termorreversible por calentamiento. Los geles en presencia de iones de calcio.
Jam textura gruesa, salsas toppings, purés de frutas, postres de gelatina, rellenos de mermelada no gelificada, productos dietéticos y baja en carbohidratos, dulce de leche.
• DOSIFICACIÓN: 0,3 a 0,5 g / kg o 4 a 5 g / l de leche.
• PRESENTACIÓN: Caja 1 kg
Productos disponibles : 3
2024-12-31 84.6684.66 €
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