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Agar Agar in polvere 400gr

Agar Agar in polvere 400gr
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Agar Agar in polvere 400gr
Riferimento : 000100110
Origine Indonesia: mucillagine ottenuta da un'alga dei mari dell'Estremo Oriente. L'agar-agar è un agente gelificante naturale ottenuto dalle alghe rosse. È usato come gelificante per marmellate, gelatine di frutta, creme o come sostituto della gelatina per la preparazione di dolci e salumi. La soluzione di agar agar deve essere portata a ebollizione (non superare gli 80 °). Il gel si ottiene dopo il raffreddamento.
I prodotti disponibili : 10
2021-12-31 47.4047.40
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