Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Cajas 6 Especias

Cajas 6 Especias
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Cajas 6 Especias
Referencia : 112
La selección de las Especias


Anís: Origen China
También se llama Anís estrellado diferente aspecto de anís, pero casi el mismo sabor. Se utiliza en la cocina china: infusiones, cerdos, guisos, chino de la mezcla de cinco especias, compotas de frutas, pasteles indios, tés, cerdos, guisos ..


Cúrcuma: Origen India especia popular en la cocina india. Sabor amargo y ligeramente picante. Sabores y da un color amarillo a pilafs arroz, salsas para las aves de corral y peces.


Haba tonka: semillas Origen Suramérica habas Tonka se han utilizado durante siglos en Europa, sobre todo para la fabricación de pastis. Sabor de chocolate, caramelo y vainilla. Uso: Tomar postre, pescados ....


Canela: El Origen India Mace es el error que rodea la nuez moscada, la fragancia más suave y cálida. Uso: carne, sopas, patatas, ..


Cardamomo: Origen Indonesia ensaladas perfume de frutas, pasteles, chocolates, salsas picantes, curry y arroz. Le da un sabor incomparable a café. Especias populares en la cocina india.


Jengibre: Hecho en China muy popular en la cocina asiática para su tarta y picante. Sabor a sopas, guisos, carnes rojas, aves de corral, el arroz. Se utiliza en la preparación de curios y fricasé de camarones.
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