Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

6 scatole di spezie

6 scatole di spezie
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6 scatole di spezie
Riferimento : 112
La selezione di spezie


Anice stellato: origine Cina
Chiamato anche anice stellato. Ha un aspetto diverso dall'anice verde ma ha quasi lo stesso sapore. Utilizzato nella cucina cinese: infusi, carne di maiale, stufati, miscela di 5 spezie cinesi, composte di frutta, pasticceria indiana, infusi, maiale, stufati, ..


Curcuma: Origine India Una spezia molto popolare nella cucina indiana. Sapore amaro e leggermente piccante. Profuma e dona un colore giallo a riso pilaf, salse per pollame e pesce.


Semi di graticcio
Un'acacia marrone australiana con note di caffè




La macis è l'insetto che circonda la noce moscata, un profumo più dolce e caldo. Utilizzo: carni, zuppe, patate, ..


Cardamomo: Origine Indonesia Insalate di frutta aromatizzate, torte, cioccolatini, chutney, curry e riso. Dona un sapore ineguagliabile al caffè. Spezia molto popolare nella cucina indiana.


Ginger: Origin China Molto popolare nella cucina asiatica per il suo gusto piccante e piccante. Zuppe aromatiche, minestre, carni rosse, pollame, riso. Utilizzato nella preparazione di curie e fricasse di gamberi.
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2021-12-31 95.0095.00
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