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Pimiento Sansho Rojo Japón 200gr

Pimiento Sansho Rojo Japón 200gr
Pimiento Sansho Rojo Japón 200gr
Referencia : P047
Pimienta Sansho y Sichuan:
Origen suroeste de China
La pimienta de Sichuan o Sansho es de la provincia de Sichuan, en el sur de China y las estribaciones de la cordillera del Himalaya. De hecho, la pimienta de Sichuan como Sansho y el fruto de un arbusto pequeño de los m'mes familias de naranjos y limoneros que dan semillas pequeñas. Estos últimos se recogió y se secó como la pimienta, el gusto es tanto picante y muy completa en la boca, para contra el Sansho es muy a limón. Se entra en la composición de las cinco especias chinas y siete especias japonesas conocidas comúnmente sichitimitogorashi. Pimienta de Sichuan se utiliza en postres con frutos rojos, Sansho por su sabor a limón se utiliza con el pescado.
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