Ingredients du monde
Menu
Produkter
Ingrédients du Monde - Since 1991
Log ind
Surette Condiments
10 krydderikasser
Vanilje
Peber og falsk peber
Valrhona chokolade
Alger og produkter
Tilsætningsstoffer
Baume de Bouteville
Balsamico
Krydderi / sauce
Curry og Massale
Krydderier
Kkandiserede frugter
Tørret frugt
Olive Oils
Tørret frugt olier
Tørrede grøntsager
Blandinger af krydderier
Peber og Paprika
Honning
Valrhona chokolade slik
Produkter Terroirs Frank
Jjapanske produkter
Rice Semulje- Korn
Safran
Salte
Sukkerarter
Te
Eddiker
Frugt eddiker
Velkommen
ACCUEIL
Karigosse 350gr
Klik på forstørrelsesglasset for at se zoom
Karigosse 350gr
Reference :
00309
Historien går, at Mr. Gosse, apotekeren, placere Saint Louis i Lorient, havde viden i det tidlige 19. århundrede, en indisk. Den lærer en blanding af krydderier, der anvendes cuDescriptionisine i hans land. Efter at have testet, blandet, værdsat, M Gosse En blanding, vi kender. Virkelighed? Legend? Uanset hvad ... Efter alt, huske sidste Kompagni var stadig i hukommelsen af den gamle Lorient.
Kari hummer til 4 personer:
1 stor levende hummer omkring en kg
2 gulerødder
2 løg
2 tilfælde af mel
3 glas tør hvidvin
2 tomatkoncentrat sager
en laurbærblade, timian og persille
2 tilfælde af Kari
4 tilfælde af Cognac
en klat smør
3 CaS vindruekerneolie
Cut es dart på skallen og derefter bryde dem med kniven en lille hammer
Skær halesektioner på ringe
Opdeling stammen i to på langs
Roast i olie og smør hummer stykker
Flambe medaljoner med cognac
Sauce:
Sautér gulerødder og løg i olie
Tilsæt 2 spsk mel lidt efter lidt ved at fortynde med hvidvin
Tilsæt 2 spsk tomatpuré, salt, peber, bouquet garni, 2 teskefulde af Kari og 2 spsk cognac. Derefter tilsættes 1 liter vand.
Kog 1/2 time male alt.
Varm saucen, tilsæt e hummer sauterede med dens saft i 15 minutter.
Produkter til rådighed : 0
Evaluering
Der er ingen kommentarer
Læse eller skrive en kommentar
Tilføj en kommentar
Evaluering
Vælg
1- Forkert
2- Korrekt
3- Godt
4- Temmelig godt
5- Fremragende
Brugernavn
E-mail (valgfri)
Kommentar
Kopier billedet
Opret en online butik