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Lievito In Polvere

Lievito In Polvere
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Lievito In Polvere
Riferimento : 130270
Lievito In Polvere
Balanced lievito che permette il sollevamento della pasta sotto l'azione combinata di umidità e calore, senza lasciare residui alcalini, evitando saponificazione. Dà la massima efficienza senza la colorazione e pasta normale.
Pasticceria, pasta gialla, biscotti ...
• FORZA DA KILO PASTO: 3-5 grammi per litro.
     • shortbread, biscotti al burro (15 g)
     • Torte, madeleines (25 g)
     • Choux pasticceria (20 g).
• Confezione: Scatola 1 kg
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