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MISO BLANC 500 Gr, WIT MISO

MISO BLANC 500 Gr, WIT MISO
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MISO BLANC 500 Gr, WIT MISO
Référence : 0110
MISO BLANC 500 GR
Description : Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. La couleur du shiro miso peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur. Saveur : Il est doux, légèrement salé, très umami.

Ingrédients : Riz, soja (sans OGM), sel, sirop de glucose, alcool.

Utilisation : Vous pouvez l’utiliser dans de nombreuses sauces, marinades, en purée de pommes de terre à la place du lait ou dans les soupes crémeuses en remplacement de la crème.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Japon.
Durée de vie : 1 an.
Contenant : pot en plastique

Tsurumiso, comme son nom l'indique, est une entreprise productrice de miso, implantée dans la petite ville de Yanagawa dans le département de Fukuoka (île de Kyushu, île la plus au sud du Japon). Yanagawa est une jolie petite ville traversée par une multitude de canaux que l'on peut parcourir sur de petites embarcations.

Le siège historique de Tsurumiso, entreprise existant depuis 1870, est abrité dans un ancien bâtiment en briques rouges bordant une des branches du réseau de canaux de Yanagawa.

Tsurumiso produit toute la gamme des miso traditionnels, mais a également développé une gamme de produits innovants: miso au yuzu, miso à l'ail, miso au sésame, mayonnaise de miso...



MISO WIT 500 GR
Omschrijving: witte miso is een miso die minder lang werd gefermenteerd en bevat minder zout dan de andere miso. De kleur van shiro miso kunnen donker worden na verloop van tijd als gevolg van het natuurlijke verouderingsproces, maar dit is niet de smaak veranderen. Smaak: Het is zoet, licht zoute, zeer umami.

Ingrediënten: rijst, soja (GMO), zout, glucosestroop, alcohol.

Gebruik: Je kunt het gebruiken in veel sauzen, marinades, aardappelpuree in plaats van melk of room soepen in plaats van room.

Opslag: Opslaan in een koele droge plaats, uit de buurt van licht en in de koelkast na opening.
Herkomst: Japan.
Life: 1 jaar.
Container: plastic pot

Tsurumiso, zoals de naam al doet vermoeden, is een onderneming die miso, gelegen in het kleine stadje Yanagawa in Fukuoka (Kyushu, het meest zuidelijke eiland van Japan). Yanagawa is een leuk stadje doorkruist door een veelheid van kanalen die kunnen rijden op kleine boten.

De historische zetel van Tsurumiso, bestaande bedrijfsleven sinds 1870, is gevestigd in een oude bakstenen gebouw langs een tak van Yanagawa channel netwerk.

Tsurumiso produceert het volledige scala van traditionele miso, maar heeft ook een reeks innovatieve producten: yuzu miso, miso knoflook, sesam miso, miso mayonaise
Produits disponibles : 26
2024-12-31 9.689.68 €
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