Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Pectine 325 NH95 1 KILO

Pectine 325 NH95 1 KILO
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Pectine 325 NH95 1 KILO
Référence : 1306851
Pectine 325 NH95
Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage. Gélifie en présence d’ions-calcium.
Confiture à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, fourrages de confitures non-gélifiées, produits diététiques et hypoglucidiques, confitures de lait.
• DOSAGE : de 0,3 à 0,5 g/kg ou 4 à 5 g/l de lait.
• CONDITIONNEMENT : Boite 1 kg
Produits disponibles : 5
2021-12-31 55.3755.37
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