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Capperi al sale 500gr

Capperi al sale 500gr
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Capperi al sale 500gr
Riferimento : 123494
Contrariamente alla credenza popolare, i capperi non sono il frutto della pianta, ma i boccioli dell'infiorescenza che formano un bel fiore quando sbocciano. Ogni anno, da metà maggio a metà agosto, i boccioli non fioriti vengono raccolti uno ad uno e selezionati in base alle loro dimensioni. Quindi aggiungiamo sale marino e mescoliamo ogni giorno per favorire la fermentazione che conferisce una buona maturazione e un gusto particolarmente intenso a queste gustose gemme dure e verdi.
I prodotti disponibili : 19
2024-12-31 23.7123.71
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