Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Zoutkappertjes 500gr

Zoutkappertjes 500gr
 Klik op het vergrootglas om de zoom te zien 
Zoutkappertjes 500gr
Verwijzing : 123494
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn kappertjes niet de vrucht van de plant, maar de toppen van de bloeiwijze die een prachtige bloem vormen als ze bloeien. Jaarlijks, van half mei tot half augustus, worden de nog niet uitgebloeide toppen één voor één geplukt en op grootte gesorteerd. Dan voegen we zeezout toe en roeren ze elke dag om de gisting te bevorderen, wat een goede rijping en een bijzonder intense smaak geeft aan deze smakelijke harde en groene toppen.
Producten beschikbaar : 19
2022-12-31 18.9518.95
Evaluatie Geen evaluatie Geen commentaar Lees of schrijf een reactie
Voeg een reactie
Evaluatie
Bijnaam
E-mail (optioneel)
Commentaar
Kopieer de afbeelding