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Aceto Minus 8 Solara, 200ml

Aceto Minus 8 Solara, 200ml
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Aceto Minus 8 Solara, 200ml
Riferimento : 00120
Prodotto del Canada con il suo inizio a Montreal 2001
Minus 8 è molto apprezzato dal ristorante
Parigi Hong Kong


A causa della temperatura quando è il momento per il raccolto,
-8ºC, questo aceto di vino di nome Minus 8, è venerato
per il suo gusto, più complessa e più intensa rispetto ai suoi cugini
balsamico o sherry.

Questo prodotto raffinato e molto limitata in quantità, desiderato
chef a Parigi, Londra, New York, Las Vegas e attraverso gli Stati Uniti, l'Europa,
Hong Kong e Tokyo. Aceto Minus 8 viene prodotto solo in quantità limitata negli
Niagara, Ontario, Canada.

Caratterizzato dal suo acido appetitoso e gustoso, la sua dolcezza naturale,
riflettendo la maturità e l'equilibrio ed una frutta con il suo sapore vino fatto Minus 8
abbastanza unico.

Minus 8 L'aceto è anche concentrata, in modo un po 'è sufficiente per ogni occasione
per apprezzarlo. Più spesso, è usato come tocco finale in salse, fegato
grasso, carne, pesce e frutti di mare, verdure, condimenti per insalata, per
sfumare, in gelatina e anche nei dolci.

Minus 8 produzione inizia in inverno, quando la bassa temperatura -8º C.
prime uve di qualità vengono raccolte. Immediatamente, sono messi nella pressa per
estrarne il succo dolce e complesso. A poco a poco con cura professionale, il succo è
trasformato in aceto con metodi tradizionali. Invecchia in botti
Quercia per anni, secondo la tradizione Solera dal 1997.

La popolarità di Minus 8 nel mondo culinario ha anche attirato l'attenzione di
pubblico. Molto ricercato dai leader a tutti i livelli, quantità limitata
ora disponibile nei negozi specializzati per i buongustai.
I prodotti disponibili : 6
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