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Ingrédients du Monde

Boxes 8 Curries/Die Auswahl von 8 Cur

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Boxes 8 Curries/Die Auswahl von 8 Cur
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The selection of Currys


Madras Curry: Made in India
Curry old par excellence, hot, spicy. Given name in India for the mixture of various spices and herbs. The mixture completely changes from one region after another at the dish it accompanies. The Indians called the masala mixture we call curry. The curry being prepared dish with a masala.


Garam Masala: Origin India can use this seasoning in most recipes, the last minute to use cold. Ingredients: cardamom, cinnamon, cloves, cumin, pepper, ...


Ras el hanout yellow: Origin Morocco Moroccan spice blend meaning head grocer, it varies from one region to another or from one tradition to another because each in Morocco his idea about its composition. Generally composed of: coriander, turmeric, cumin, grains of paradise, cumin, salt, rosebuds ... Use: fish, vegetables, sausages, tagines.


Tandoori Masala: Origin India Tandoor India means "stone oven" in which we just drop the food in foil. Indian red curry mixture for fish, white meats. Ingredients: sweet pepper, paprika, garlic, thyme, coriander, salt, black pepper, celery, caraway, ...


Smoked Curry: Curry smoked based Cardamom and smoked paprika from Murcia, turmeric, coriander, ginger, cinnamon. Using salads, white meat, ..


Vandouvan: Made in India from Kashmir Curry, curry mix around very strong with garlic, grape, sesame oil, onion, curry leaves, mustard seeds. This whole curry is interesting to simmer dishes as well as fish white meat.


Thai Curry: Curry Origin Thailand lemony and slightly spicy base sheet Kefir. Use: poultry, fish, seafood.


Japanese curry with apple: Origin Japan Iwakiya curry is made from gently sautéed ingredients. Delicately scented with apple-based Aomori, spices, fruit chutney. This red curry develops subtle aromas, fruity, intense. The curry is native to India. However he managed to Japan through European merchants there nearly two centuries.



Die Auswahl des Currys


Madras Curry: Made in India
Curry alten par excellence, heiß, würzig. Vorname in Indien für die Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Die Mischung völlig verändert von einer Region nach der anderen auf den Teller sie begleitet. Die Indianer nannten das Masala Mischung nennen wir Curry. Wobei das Curry mit Masala zubereitetes Gericht.


Garam Masala: Origin Indien kann dieses Gewürz in den meisten Rezepte verwenden, um die letzte Minute kalt verwenden. Zutaten: Kardamom, Zimt, Nelken, Kreuzkümmel, Pfeffer, ...


Ras el Hanout gelb: Herkunft Marokko marokkanische Gewürzmischung bedeutet Kopf Krämerladen, es von einer Region zur anderen oder von einer Tradition zum anderen unterschiedlich, weil jeder in Marokko seine Vorstellung über ihre Zusammensetzung. Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Paradieskörner, Kreuzkümmel, Salz, Rosenknospen ... Verwendung:: Fisch, Gemüse, Wurst, Tajine Allgemeinen aus.


Tandoori Masala: Origin India Tandoor India bedeutet "Steinofen", in dem wir einfach mal das Essen in Folie. Indian roter Currymischung für Fisch, hellem Fleisch. Zutaten: Paprika, Paprika, Knoblauch, Thymian, Koriander, Salz, schwarzer Pfeffer, Sellerie, Kümmel, ...


Geräucherte Curry: Curry geraucht basierend Kardamom und geräuchertem Paprika aus Murcia, Kurkuma, Koriander, Ingwer, Zimt. Mit Salaten, weißem Fleisch, ..


Vandouvan: Made in India von Kashmir Curry, Curry Mix rund sehr stark mit Knoblauch, Traube, Sesamöl, Zwiebeln, Curryblätter, Senfkörner. Diese ganze Curry ist interessant, Gerichte sowie Fisch weißem Fleisch köcheln lassen.


Thai Curry: Curry Herkunft Thailand zitronig und leicht würzig Grundblatt Kefir. Verwendung: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte.


Japanische Curry mit Apfel: Origin Japan Iwakiya Curry aus sanft gerösteten Zutaten. Zart mit Apfel-basierte Aomori, Gewürze, Fruchtchutney duftend. Diese rote Curry entwickelt subtilen Aromen, fruchtig, intensiv. Das Curry ist in Indien heimisch. Doch er nach Japan geschafft, durch europäische Kaufleute dort fast zwei Jahrhunderten.
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