Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Galligum Guar Gomme 1 kilo

Galligum Guar Gomme 1 kilo
 Cliquer sur la loupe pour voir le zoom 
Galligum Guar Gomme 1 kilo
Référence : 13035155
Galligum G Gomme de Guar
Epaississant et stabilisant à base de gomme de Guar. S'utilise à froid et supporte la chaleur. S'utilise dans les sauces, fourrages, glaces, sorbets, produits traiteur...
• DOSAGE :
• Spécialités laitières allégées à tartiner, laits gélifiés aromatisés : 10g/kg
• Desserts, glaces, charcuterie, préparations à base de poissons,
sauces : 5 à 10 g/kg
• Produits de cuisson des céréales, boissons : 2 à 5 g/kg
• CONDITIONNEMENT: Boite 1 kg
Produits disponibles : 2
45.6745.67
Évaluation Aucune évaluation Aucun commentaire Lire ou écrire un commentaire
Ajouter un commentaire
Note
Pseudo
Email (facultatif)
Commentaire
Copier lꞌimage