Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Goma Guar Galligum 1 kilo

Goma Guar Galligum 1 kilo
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Goma Guar Galligum 1 kilo
Referencia : 1303515542
Galligum G Goma Guar
Espesante y base de goma Guar estabilizador. Se utiliza para soportar el calor y el frío. Se utiliza en salsas, rellenos, helados, sorbetes, productos delicatessen ...
• DOSIS:
    • especialidades lácteos disminuyeron los diferenciales, con sabor leches gelificadas: 10g / kg
    • Postres, helados, embutidos, preparaciones de pescado,
         Salsas: 5 a 10 g / kg
    • Productos de cereales cocinar, bebidas: 2 a 5 g / kg
• PRESENTACIÓN: Caja 1 kg
Productos disponibles : 9
2021-12-31 53.3153.31
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