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Gomma in polvere Arabic 1 chilo

Gomma in polvere Arabic 1 chilo
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Gomma in polvere Arabic 1 chilo
Riferimento : 1304
Gomma arabica in polvere
Agente di rivestimento per marzapane e confetti. Binder e addensante. Mantiene sospesi polpa di frutta nelle bevande.
Se idrato in acqua calda.
• DOSAGGIO:
  • Latte e ghiaccio: 4-7 g / l
  • Bevande: 0,2 g / l
  • Rivestimento: dal 30 al 50% in soluzione
  • 0,2 g / massa biscotto e Pasta kg
  • Sciroppo Gum Cibo: 20 g di gomma arabica al litro
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 10
2020-12-31 35.2635.26
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