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Lecitina in polvere 1 chilo

Lecitina in polvere 1 chilo
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Lecitina in polvere 1 chilo
Riferimento : 13067
La lecitina in polvere 1 chilo
EMULSIONANTI
Emulsionante e antiossidante.
Viene utilizzato principalmente in pane e cioccolato.
Utilizzato anche come agente di distacco (wafer).
Aiuto cucina per fare la schiuma e espumas
• DOSAGGIO:
  • Pane e biscotti 1-3 g / kg.
  • Chocolate 3-5 g / kg.
  • Cucina: 7 g / litro
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 10
2021-12-31 42.0342.03
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