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Pimienta superior Ma Khen 180gr Vietnam

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Pimienta superior Ma Khen 180gr Vietnam

Referencia : P015

Se encuentran en las montañas de Vietnam. Cuando es madura, forma pequeñas estrellas con una semilla de negro por dentro.
Parece que su primo de Sichuan, muy de moda hace 10 años, y la de Yunnan, pero es diferente, menos picante, más limón y su color no es rojo o verde, pero de color marrón.
Es intrigante al principio, y se cocina, el aroma más picante desaparece y da ...

Como usted sabe, la pimienta es efímero. Cuanto más preparado, más que masticar y sabor desaparece (que es similar a la pimienta de los picos) y pimienta me recomiendas 10 a 15 minutos antes del final de la cocción para que no pierda su sabor.

Pimienta Cima del árbol, que clasifica los sabores picantes con sabor a fruta.
Va bien con el juego en salsa, carne de cerdo con caramelo ... pungencia es popular entre invierno sabroso.
Pero también, en el último momento en un postre, una ensalada de frutas o frutas escalfados en un vino tinto o jarabe. También me gusta poner en un hielo, sorbete o un caramelo de chocolate con salsa de chocolate (que tiene una cosecha 70%).

También podemos mezclar la pimienta 3, otras 4 variedades.
Debemos mantenerlo en un lugar seco, y especialmente antes de usarlo como otros pimientos, mueva ligeramente hacia la bandeja para secar y pronunciar su sabor.

Productos disponibles : 24

25.50 €

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