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Aglio nero Giappone 5 chiodi di garofano

Aglio nero Giappone 5 chiodi di garofano
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Aglio nero Giappone 5 chiodi di garofano
Riferimento : 1230
Le teste d'aglio vengono fatte maturare tra 30 e 40 giorni in un luogo chiuso con una temperatura di 50-60 ° C e un'umidità dell'80-90%. Questo processo noto come "lenta caramellizzazione" cambia il colore del baccello, elimina l'aggressività dell'aglio fresco e rende la sua consistenza morbida, simile a quella della frutta candita.
I prodotti disponibili : 9
2024-12-31 19.1019.10
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