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Peperoncino Gochugaru Korea 400gr scovil

Peperoncino Gochugaru Korea 400gr scovil
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Peperoncino Gochugaru Korea 400gr scovil
Riferimento : PIM014
Molto diverso dall'Espelette Pepper o dal Togarashi giapponese, il peperoncino Gochugaru macinato grossolanamente come lo spagnolo Niora Hojila è l'ingrediente essenziale nella cucina coreana per preparare il kimchi, fermentazione di una o più verdure. Gochu significa peperoncino e garu in polvere in coreano. La sua piccantezza è moderatamente forte, ma a livello locale ci sono molto lievi e molto piccanti a seconda della maturità del pepe.
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