Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Sarawak Black Pepper Indonesia , 450gr

Sarawak Black Pepper Indonesia , 450gr
Sarawak Black Pepper Indonesia , 450gr
Reference : P051
Pfeffer sieht seinen Ursprung in der Region Kerala, im Nordwesten Indiens.
 Nur zwei Arten haben Rechte an dem Titel von Pfeffer: die Beeren von Piper und Piper longum Negrum Beeren. Diese Pflanze ist jetzt wahrscheinlich die am weitesten verbreitete Gewürz und derjenige, der die meisten Begeisterung ausgelöst. Die Anzahl der Ersatzstoffe und ihre Präsenz für eine lange Zeit auf allen Tischen zu rechtfertigen sein Titel eines Königs von . Gewürzen.

Der Pfeffer wird vor der Reife geerntet und sofort getrocknet. Weißer Pfeffer ist es aus der Muttersamen extrahiert. Nach dem Einweichen werden die Beeren der Fruchthülle abgestreift. Der Geschmack ist dünner als schwarzer Pfeffer. Grüner Pfeffer mit grünen Samen geerntet und in Salzlake konserviert erhalten. Dies ist die duftenden aller Paprika. Eine kleine Flasche ist aus schwarzem oder weißem Pfeffer grob zerkleinert werden. Die Erfindung der Pfeffermühle stammt aus alten Zeiten und es verwendet wurde, um eine Leckage in der Küche zu verhindern.

"Oft kopiert, nie erreicht scheint maßgeschneidert für Pfeffer. Hier ist die Liste seiner Hauptersatzstoffe und Falsch Paprika. Paradieskörner, rosa Pfeffer Bourbon, Liebstöckelwurzel, Schwarzkümmel, Pfeffer Nepal, Samen cubeb, Senf und Wacholder.
Produkte zur Verfügung : 17
2021-12-31 13.4613.46
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