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Tulakalum 75% Valrhona 3 kilo

Tulakalum 75% Valrhona 3 kilo
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Tulakalum 75% Valrhona 3 kilo
Riferimento : 001210788
Il nuovo Tulakalum di Valrhona. All'inizio della bocca il potere dell'acidità si mescola con la dolcezza delle spezie. Bit dolce e amaro, Tulakalum offre belle note di frutta matura.
"Tulakalum" significa "Insieme" in dialetto maya. Ed è in collaborazione con il nostro produttore partner Maya Mountain e le nostre fonti che abbiamo rilanciato il settore di questo raro cacao, proveniente dal Belize. I nostri esperti del gusto hanno poi lavorato per offrirvi un cioccolato che è il più vicino a ciò che la natura ci ha regalato. Ecco perché Tulakalum contiene il 75% di cacao e viene prodotto senza lecitina di soia. Il suo alto contenuto di grassi, derivato dal cacao, fornisce una texture adatta a tutte le applicazioni di pasticceria e cioccolato, incluso il rivestimento. Volevamo offrirti il meglio di questo cacao Belize attraverso un'alta percentuale di cioccolato con un'identità sensoriale unica.
I prodotti disponibili : 10
2019-12-31 63.1763.17
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