Ingredients du monde

Ingrédients du Monde

Gomma Xanthan 1 chilo

Gomma Xanthan 1 chilo
 Fare clic sulla lente di ingrandimento per vedere lo zoom 
Gomma Xanthan 1 chilo
Riferimento : 1306
gomma xantano
Stabilizzatore e addensante in polvere, ottenuto mediante biofermentazione.
Se implementa freddo. Stabile di congelare / disgelo e in ambienti acidi. Sopravvive in processo o vi è un elevato shear.
Utilizzato in cibo trattoria, pasticceria, dolci, salse, bevande ...
• DOSAGGIO: 2-5 g / kg di massa.
     Dry pre-mix con altri in polvere.
     • Prodotti dietetici: 20-40 g / kg
• Confezione: Scatola 1 kg
I prodotti disponibili : 10
2021-12-31 52.2152.21
Valutazione Nessuna valutazione Non ci sono commenti Leggere o scrivere un commento
Aggiungi un commento
Valutazione
Soprannome
E-mail (opzionale)
Commento
Copia lꞌimmagine